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慈禧太后同款“菊花火锅”已上线去故宫吃火锅喽

时间:2019-09-03 19:35  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  说起文化界的顶流,故宫见义勇为。以肉眼可见的速度翻红,花腔百出的新弄法躺着就能上热搜!

  本年正月十五、十六,故宫将破天荒开放夜场,进宫过元宵、看灯会,并且免费!故宫初次打破“保守”,并且一次就创下了三个“初次”!

  94年来故宫初次举办灯会;

  故宫建筑群初次晚间被较大规模照亮;

  故宫初次在晚间对公家开放。

  不外呢,画面有多美,现实就有多残酷。不是“天选之人”底子抢不到夜游故宫的门票,但不妨呀,由于我能进宫吃!火!锅!

  新近故宫把咖啡店开进250年汗青的角楼霎时刷屏,宫墙脚喝咖啡的穿越感十足!

  就连限量“宫廷杯”的套路都玩得贼溜~

  (狂喝“康熙爱的巧克力”的邓伦)

  客岁炎天,位于慈宁宫附近的冰窖被改建成了餐厅对公共开放。一开业就有无数门客慕名而来,只为体验一次在冰窖里吃饭的奇特空气。

  这不,继咖啡店、冰窖餐厅之后,故宫暖锅店也放置上了!

  神武门外东围房开餐厅

  在故宫吃暖锅是一种什么样的体验

  这个“暖锅店”位于神武门东侧长房,就在故宫角楼咖啡厅附近,听说前身是紫禁城侍卫的居处,距今已有250年汗青!

  (餐厅正门)

  (餐厅夜景)

  虽然改建成餐厅,但围房的建筑布局并没有大的改动,正门吊挂着的黑色招牌半点不觉高耸。过年时分,门上还贴上了福字和门神,满满的中国味。

  餐厅停业时间从17:30不断到22:00,因而你能够在餐厅赏识故宫夜景,不消买票,也没有过于严苛的时间限制,提前一天预定就能吃上御厨房手艺!

  古风浓重,颇具宫廷格调

  历代帝后们都很喜好“暖锅”嘛~

  一走进餐厅,就能被墙上的萌萌哒帝后像吸引了所有目光,调皮的造型和脸色一秒拉近你与帝后的距离,终究大师都是喜好美食的人类,有什么纷歧样。

  一座拱门把餐厅分为了两个用餐区,同时衬着了浓浓的古典意味。

  餐厅的主题画作选择了姚文瀚的佳作《紫光阁赐宴图》,这幅画还原了清乾隆二十五年春节期间乾隆皇帝大摆宴席的场景,展示了皇家盛宴文化。

  姚文瀚《紫光阁赐宴图》

  吊挂下来的轻幔、用于分隔座位的隔绝距离以及主墙上的画作都是它。等餐时能够细细抚玩,想象那时的宏伟气象。仿佛本人也是画中的一员。

  传朕旨意,吃暖锅!

  “奉天承运,皇帝诏曰”

  特地设想成圣旨卷轴,真的太会玩!不瞒你说,在小薇这里,“奉天承运,皇帝诏曰”这8个字是有声音的。(但愿新的一年能少看点电视剧)

  店里还有特地的文创区域,只不外这里异乎寻常的是,用完餐的门客能够到这里加盖章章,餐厅将赠送一张角楼专属明信片,10种分歧的印章等你来盖。

  “朕的暖锅”

  奇特的万寿菊花锅是如许降生的

  身处故宫,角楼餐厅给本人的暖锅系列取名为“朕的暖锅”,首推则是慈禧宠爱的万寿菊花锅!

  据史料记录,慈禧爱花,特别爱菊。单只是颐和园就有三四千盆菊花。比及秋天花开时,十指不沾阳春水的她以至会拿着小金铰剪,走进花园给亲爱的菊花“捉捉虫,浇浇水”。

  对于菊花的宠爱,让慈禧把菊花融入到本人糊口的每个角落,以至想把它吃进肚子里,于是奇特的万寿菊花锅降生了。

  为了能大限度地回复复兴“菊花锅”,角楼餐厅选择了从安徽歙(sh)县空运来的贡菊。并且每锅城市附赠一份松花江黑鱼片和一份长白山鲜鸡片。将花瓣撒入煮沸的锅底中,再涮鲜鱼片以及鲜鸡片,20秒后即可食用。

  带有花瓣的锅底不只会推进肉的鲜美,还能降低摄入的脂肪和能量,一举两得。菊花自带的大雅气质让你记住来自宫廷的精美和典礼感。

  当然,蘸酱才是暖锅的魂灵。故宫角楼餐厅以帝王万里河山为根本原型,以山河社稷五色土为灵感,将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱,别离为:四时素食小料、内造香辣小料、保守麻酱小料、鲜蒜香油小料,以及海鲜酱油小料。

  所以,在故宫脚下吃暖锅,到底是什么感受?

  暖锅迷们能够和“朕”约一锅~

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