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故宫火锅店火了有网友却唱起:宫廷玉液酒180一杯

时间:2019-08-25 06:34  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  近日,故宫暖锅店走红,慈禧同款锅底、圣旨菜单、故宫印章……餐厅有着浓浓的宫廷气味,网友们看着看着就有点“跑偏”,哈哈哈哈哈

  在网上火了起来了!

  近日上了微博热搜

  还喜提当日北京美食抢手榜第一!

  据@央视旧事 报道,大岁首年月一,故宫开了一家暖锅店——故宫角楼餐厅。

  某美食点评网站详情页引见,餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现,展示皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化,还原宫廷御食的场景和风貌。

  慈禧同款“万寿菊花锅”,网友翻牌保举top1

  在该美食点评网站领会到,由于故宫不克不及利用明火,所以餐厅用的都是电磁炉,但店内有不少与故宫文化相关的特色。

  店内主打“万寿菊花锅”,相传是慈禧的发现,每年深秋,慈禧便让御膳房端出小暖锅,随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里,一齐摆上膳桌。

  @故宫博物院 描述慈禧有时吃菊花暖锅时,待火锅中的鸡汤滚蛋即放入鱼片或鸡片,再次滚蛋时则酌量投入菊花瓣。开锅后,肉片、鸡汤、菊花各类美味夹杂,鲜美非常。慈禧有时不蘸作料,空口即可吃下很多。

  山河社稷蘸料

  吃暖锅当然少不了蘸酱,暖锅店以万里河山为根本原型,以山河社稷五色土为灵感,将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱,满足来自四海八方、具有分歧口胃偏好的“吃货”。

  菜单特地设想成圣旨卷轴,带来最逼真的皇宫体验。点菜的时候霸气外露,朕今天想吃.....

  “皇家”周边

  用完餐的门客还能够在店内加盖章章,餐厅将赠送一张角楼专属明信片,收集控能够在这儿不断“戳”“戳”“戳”!

  餐厅预定爆满,网友质疑:过度营销?

  故宫文化加持,餐厅很快就成了北京新晋打卡圣地。据悉,开业以来餐厅就不断处于爆满形态,店里在晚上5点半后才供应暖锅,不断停业到22:00,但不少为暖锅而来的门客下战书就在门口排起长队。

  工作人员说,3月10日前的德律风预定餐位曾经全数订满,要想吃暖锅只能现场抢号,目前一晚只要30锅,先到先得。

  对于故宫暖锅,消费者评价纷歧。在点评网站上,不少消费者都奖饰餐厅情况和创意,但认为价钱稍贵,光汤底就128元,人均消费价钱在200元摆布。

  “等位没有零食和水,和专业暖锅店比拟还有些距离。”、“有特色,但味道不至于勾人儿,性价比低。”

  故宫暖锅店的走红也在网上激发热议,有网友点赞故宫推广让人面前一亮!

  也有人质疑是不是营销过了头?

  更有网友婉言:餐厅订价过高了...

  评论跑偏,有人想起了赵丽蓉、巩汉林教员的小品《打工奇遇》:你看这道菜,群英荟萃,要您老八十,一点都不贵!哈哈哈!

  但更多的评论认为,如许的做法不只创收,更有助于鞭策故宫文化的传布:

  也有人但愿,故宫能好好制造品牌!

  没有什么是一顿暖锅不克不及处理的

  若是有,那就两顿,三顿...

  故宫开仗锅店,你怎样看?

  来历:中国青年报(ID:zqbcyol,拾掇:陈垠杉),分析自现代快报、@央视旧事、@故宫博物馆、@故宫角楼餐厅、@梨视频、北京日报、公共点评、小红书、网友评论等

  本期编纂:崔鹏、蒋川

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